當代鐵板燒是宜蘭平價的鐵板燒，這間店是由愛吃美食的姊夫推薦給我的!
自他推薦後，甜小姐&糖先生也來用餐過許多次了，食材和服務的水準一直都維持的很好
今天正值周日中午12點半的用餐時間，可能疫情影響，今天門口只有1組家庭候位用餐
店內有兩個料理工作檯，可以桌邊服務20人，
另外有兩張4人桌，其實店內空間並不算大
菜色蠻多元的，單人餐或是雙人餐都有
不論是肉類、魚類、海鮮都可以選擇
我點了挪威鯖魚，而糖先生點了美國無骨牛小排
點餐時服務人員會先問吃不吃辣，我是點不辣的
接下來服務人員就會送上白飯和湯，要加飯和湯都是沒問題的!
白飯部分我和糖先生都很喜歡，粒粒分明，是香軟蓬鬆的白米飯
糖先生吃了3碗飯阿!
高麗菜調味的剛好，鹹淡適中，又因為快炒的關係，入口是又脆又甜
但菜梗部分，還是有些苦味的!
今天用餐時也是客滿狀態，所以高麗菜到主餐中間隔了比較久的時間
我的主餐鯖魚上桌時，分量真的很大，一般女生應該吃完會很撐
魚肉完全沒有腥味、內臟也處理得很乾淨，沒有任何苦味
鮮嫩的魚肉單吃已經很好吃了，店家還有附上芥末椒鹽和檸檬可以搭配食用
芥末椒鹽雖然微嗆，但是魚肉沾點椒鹽真的很下飯
糖先生的無骨牛小排擺盤就沒有我的鯖魚漂亮
不過肉汁和油脂多，而且入口有彈性
是充滿肉香的牛小排
對了~搭配蒜片和蒜頭一起炒過的蒜料，真的非常香!!!
最後一道是豆芽菜，豆芽菜非常脆口，
上桌要趕快吃，放久了口感就不如剛上桌的好吃
第一次用餐時，以為到這裡就結束了
不過店家都會招待甜點—煎香蕉💖
這道是我非常喜歡的甜點!!
軟軟的香蕉加上砂糖粉煎一下，撒上白芝麻
真的香甜好吃😍
自助區部分包括飲料、白飯和湯
飲料表現就普通了，味道偏淡一些
整體來說，當代鐵板燒還是很好吃的一間平價鐵板燒，
食材、料理手法都很好!
大廚也會跟桌邊的顧客聊天，看起來大家都是老顧客了阿!
當代鐵板燒
美味：⭐️⭐️⭐️⭐️
價格：⭐️⭐️⭐️⭐️
親切：⭐️⭐️⭐️
時間：11:00-13:30;17:00-20:00(周一公休)
地址：宜蘭縣宜蘭市新興路53號
電話：03-9325806
